De acordo com uma pesquisa realizada pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (ABRAS), os a\u00e7ougues est\u00e3o entre os setores mais importantes desse tipo de varejo atualmente. Segundo os dados levantados, a presen\u00e7a desse departamento nos supermercados j\u00e1 \u00e9 capaz de aumentar o lucro dos varejistas em cerca de 20%. Uma das causas disso est\u00e1 na praticidade que a jun\u00e7\u00e3o desses dois tipos de estabelecimentos oferece aos consumidores, que podem encontrar mais facilmente o que precisam em um s\u00f3 lugar.<\/p>\n
No entanto, apesar da import\u00e2ncia j\u00e1 reconhecida desse tipo de com\u00e9rcio no cotidiano das pessoas, h\u00e1 muita concorr\u00eancia para quem trabalha com o segmento, exigindo que os gestores apostem em novas formas de diferencia\u00e7\u00e3o para chamar a aten\u00e7\u00e3o dos clientes.<\/p>\n
Para ajudar voc\u00ea com isso, separamos 3 estrat\u00e9gias que podem ser eficientes em aumentar as suas vendas. Confira!<\/p>\n
1 \u2013 Autosservi\u00e7o <\/strong><\/p>\n A sess\u00e3o de autosservi\u00e7o \u00e9 uma estrat\u00e9gia cada vez mais popular entre os a\u00e7ougues de sucesso. A partir dela, o estabelecimento oferece mais do que um bom atendimento de um colaborador atr\u00e1s do balc\u00e3o, tamb\u00e9m permitindo que o cliente se sirva dos produtos de seu interesse a partir de pe\u00e7as de carne embaladas e disponibilizadas em um expositor refrigerado de amplo acesso aos consumidores.<\/p>\n Essa possibilidade pode ser um grande facilitador para os clientes que apreciam a autonomia de escolherem o pr\u00f3prio produto e amam a ideia de evitar filas.<\/p>\n