SOY PROTEIN 900G – NEW NUTRITION

O nosso organismo necessita de uma dieta saudável e balanceada para conseguir realizar adequadamente suas funções vitais. Para tanto, é necessário
o consumo adequado tanto de macro (proteínas, gordura e carboidratos), quanto de micronutrientes (vitaminas e minerais), de forma qualitativa e quantitativa.

Considerando os macronutrientes, hoje falaremos da proteína. Ela é considerada um nutriente de importância fundamental para o funcionamento do corpo.
São compostas por cadeias de aminoácidos interligadas por ligações peptídicas. As proteínas, cuja origem da palavra vem do grego protos, que significa “a primeira” ou a
“mais importante”, são as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos.

Elas assumem diversas funções biológicas, com atividades fantasticamente distintas, como aquelas associadas aos músculos, cabelos, unhas, anticorpos
e uma série de outros exemplos, cada qual exibindo um papel biológico característico.

Na alimentação, a recomendação do consumo proteico diário é individual, devendo-se considerar a idade, peso e nível de atividade física. O consumo
de diferentes fontes de proteínas tem diversos efeitos saudáveis, bem estabelecidos pela literatura.

As proteínas de origem animal são amplamente consumidas, mas não as únicas existentes. As proteínas vegetais na dieta são uma ótima opção para quem
não consome, ou quer variar, a ingestão de alimentos de origem animal. A apreciação da proteína vegetal tende a aumentar conforme os consumidores têm a chance de conhecer
mais sobre os benefícios nutricionais.

Os suplementos proteicos à base de vegetais estão se tornando cada dia mais populares nas mais diversas diversas comunidades. Nos últimos anos,
a preferência por uma alimentação à base de vegetais tem aumentado, seja por filosofia de vida, defesa dos animais, foco na saúde, sustentabilidade, religião, entre outros
motivos.

No Brasil, uma pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (IBOPE), em abril de 2018, indicou que 14% da população
é declarada vegetariana, indicando um crescimento positivo em relação à última pesquisa realizada em 2012, a qual demonstrava que apenas 8% dos brasileiros eram
adeptos a essa prática.

Além disso, um estudo encomendado pela Sociedade Brasileira de Vegetarianismo demonstra que os consumidores apresentam um interesse maior por
produtos vegetarianos, especialmente por motivos de saúde, de ética e de sustentabilidade.

Entre as várias fontes proteicas de origem vegetal, a soja tem se destacado por oferecer proteína de alto valor biológico. Além disso, possui
pouca quantidade de carboidrato e gordura.

A soja é frequentemente utilizada por vegetarianos, atletas e por quem deseja diversificar o aporte protéico em forma de substituição da proteína
animal. Ela se tornou popular especialmente por ser um alimento de origem vegetal versátil e com excelente concentração de aminoácidos essenciais.

Ela pode ser inserida na dieta tanto de quem deseja investir na suplementação quanto de quem busca complementar a dieta para atingir as recomendações
diárias de proteína.