Com um mundo cada vez mais globalizado e marcado pela alta competitividade, a gest\u00e3o de estoque \u00e9 um dos maiores desafios enfrentados pelas empresas atualmente. Trata-se de um dos pontos cruciais para as companhias, j\u00e1 que um trabalho malfeito pode colocar em risco a sobreviv\u00eancia da organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Mesmo para um pequeno neg\u00f3cio, manter um bom rigor no controle e na movimenta\u00e7\u00e3o do estoque \u00e9 indispens\u00e1vel \u2014 e isso \u00e9 algo que fica ainda mais evidente \u00e0 medida que a empresa cresce e diversifica os seus produtos e materiais armazenados. Para alcan\u00e7ar um n\u00edvel de efici\u00eancia adequado, \u00e9 importante tamb\u00e9m aprender como realizar esse processo corretamente.<\/p>\n
Acompanhe este artigo e saiba mais sobre a gest\u00e3o de estoque: o que \u00e9 e como voc\u00ea pode realiz\u00e1-la em sua empresa.<\/p>\n
Em ess\u00eancia, \u00e9 um conjunto de t\u00e9cnicas e pr\u00e1ticas usadas para administrar os recursos que entram e saem do estoque da sua empresa. Isso inclui tanto materiais usados no dia a dia quanto os produtos. O seu principal objetivo \u00e9 esclarecer o que deve ser suprido, quando e em qual quantidade, minimizando o desperd\u00edcio de material e recursos.<\/p>\n
Para os neg\u00f3cios que movimentam grandes quantidades de mercadoria regularmente, o rigor deve ser ainda maior. Veja, a seguir, porque \u00e9 importante investir nesse setor e aprenda como fazer a gest\u00e3o de estoque da melhor maneira.<\/p>\n
O fluxo de caixa \u00e9 o caminho que o dinheiro da empresa faz desde o momento em que o pagamento \u00e9 recebido at\u00e9 quando ele \u00e9 usado para cobrir alguma despesa. E, como voc\u00ea j\u00e1 deve imaginar, a movimenta\u00e7\u00e3o de mercadorias em seu estoque afeta diretamente o fluxo de caixa.<\/p>\n
Manter o controle adequado do seu estoque tamb\u00e9m envolve acompanhar o seu caixa, o n\u00famero de vendas e os seus respectivos valores.<\/p>\n
O estoque da empresa \u00e9 uma parte necess\u00e1ria, mas tamb\u00e9m pode gerar diversos custos, especialmente se voc\u00ea tem produtos perec\u00edveis que demandam algum tratamento especial para serem conservados. A todo momento, \u00e9 necess\u00e1rio levar em conta como esses custos afetam o seu or\u00e7amento.<\/p>\n
Por meio de uma gest\u00e3o adequada, voc\u00ea tamb\u00e9m pode\u00a0otimizar esses custos e minimizar as despesas<\/a>. Isso ajuda a eliminar o desperd\u00edcio e facilitar a movimenta\u00e7\u00e3o das mercadorias.<\/p>\n A quantidade de material necess\u00e1rio no dia a dia da empresa varia de acordo com diversos fatores, como as flutua\u00e7\u00f5es na demanda do p\u00fablico, a adi\u00e7\u00e3o de novos produtos, a atualiza\u00e7\u00e3o dos materiais, entre outros. Sendo assim, o seu estoque tamb\u00e9m precisa ser adaptado regularmente.<\/p>\n O principal objetivo da\u00a0gest\u00e3o de estoque<\/a>\u00a0\u00e9 garantir que a sua organiza\u00e7\u00e3o tenha o material e as mercadorias necess\u00e1rias para cada momento. Assim, voc\u00ea n\u00e3o tem que recusar pedidos do seu p\u00fablico nem perder oportunidades de venda.<\/p>\n O\u00a0processo<\/a>\u00a0de gerenciar um estoque de larga escala \u00e9 bastante complexo. Por isso, existem diversas metodologias poss\u00edveis, cada uma oferecendo vantagens diferentes. Veja, aqui, as principais delas.<\/p>\n Esse m\u00e9todo busca classificar os produtos dentro do estoque de acordo com sua prioridade e import\u00e2ncia. Para isso, todos os itens s\u00e3o divididos nas categorias A, B ou C, sendo:<\/p>\n Assim, voc\u00ea estabelece quais deles devem ser estocados com maior frequ\u00eancia, por exemplo. A curva ABC se baseia no Princ\u00edpio de Pareto, que diz que 80% dos rendimentos obtidos s\u00e3o resultado de 20% dos seus esfor\u00e7os. A ideia, aqui, \u00e9 destacar quais produtos s\u00e3o respons\u00e1veis por esses 80% e prioriz\u00e1-los em sua gest\u00e3o.<\/p>\n Se o seu objetivo \u00e9 avaliar o valor total do seu estoque, um dos primeiros m\u00e9todos usados \u00e9 o Custo M\u00e9dio. Nele, sempre que um novo produto \u00e9 adquirido, a m\u00e9dia de custos do estoque \u00e9 recalculada. Esse n\u00famero \u00e9 usado como base para determinar o valor de venda de certas mercadorias, por exemplo.<\/p>\n Como alternativa, voc\u00ea pode estabelecer um valor m\u00e9dio fixo para o invent\u00e1rio, que ser\u00e1 a sua refer\u00eancia para todas as compras e vendas futuras. Assim, sempre que um produto passar por ele, o seu valor \u00e9 calculado com base no estoque atual.<\/p>\n Por outro lado, se a sua empresa lida com produtos que t\u00eam um valor de mercado pr\u00e9-determinado, voc\u00ea pode fazer o c\u00e1lculo do valor de estoque com base no Pre\u00e7o ou no Custo Espec\u00edfico de cada item. Quando \u00e9 poss\u00edvel atribuir esse valor individualmente, basta somar o total.<\/p>\n No varejo, esse m\u00e9todo n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o usado, j\u00e1 que envolve estabelecer o valor de cada item individualmente \u2014 algo bem mais dif\u00edcil em um ambiente onde h\u00e1 uma movimenta\u00e7\u00e3o constante e r\u00e1pida de mercadorias.<\/p>\n Nessa metodologia, em vez de considerar os custos da compra do produto para determinar o valor do estoque, s\u00e3o levados em conta os itens que s\u00e3o efetivamente vendidos. Assim, \u00e9 feito um monitoramento autom\u00e1tico da movimenta\u00e7\u00e3o dos produtos e da sua precifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A tend\u00eancia dessa gest\u00e3o \u00e9 que, quando o estoque excede a demanda, a m\u00e9dia do valor de cada produto cai. Como resultado, o pre\u00e7o de venda tamb\u00e9m tende a ser mais baixo. Por isso, essa \u00e9 uma metodologia ideal para facilitar o agendamento da\u00a0reposi\u00e7\u00e3o de produtos<\/a>.<\/p>\n Outras t\u00e9cnicas envolvem a forma como a mercadoria \u00e9 organizada e distribu\u00edda. Um dos exemplos mais comuns \u00e9 o sistema de gest\u00e3o de estoque PEPS, ou \u201cPrimeiro a Entrar, Primeiro a Sair\u201d.<\/p>\n Como o nome diz, nesse m\u00e9todo, os produtos que chegaram antes s\u00e3o os primeiros a serem retirados quando h\u00e1 alguma demanda. Isso \u00e9 ideal para os neg\u00f3cios que lidam com produtos perec\u00edveis, pois eles podem ser escoados antes de sua data de vencimento.<\/p>\n Seja qual for a metodologia utilizada para\u00a0gerir o seu estoque<\/a>, \u00e9 importante manter algumas boas pr\u00e1ticas em mente e transform\u00e1-las em parte da sua rotina. Confira as mais importantes.<\/p>\n O prop\u00f3sito mais essencial dos in\u00fameros tipos de gest\u00e3o de estoque \u00e9 o controle das mercadorias e dos materiais dispon\u00edveis. Para isso, deve haver um registro claro de tudo o que entra e sai da empresa, assim como seus respectivos valores, datas e validades.<\/p>\n Deve ser poss\u00edvel entender claramente qual \u00e9 o estado atual do seu estoque com base apenas nos registros, sem ter que vasculhar o local por conta pr\u00f3pria. Isso ajuda a economizar tempo e evita que voc\u00ea perca o controle do fluxo de mercadorias dispon\u00edveis.<\/p>\n Falando em controle, outro motivo para manter uma gest\u00e3o rigorosa do seu estoque \u00e9 garantir que ele esteja o mais pr\u00f3ximo poss\u00edvel do n\u00edvel ideal a todo momento. Quando h\u00e1 mais produtos do que o necess\u00e1rio para suprir a demanda, o custo de armazenamento continua, mas n\u00e3o h\u00e1 um retorno direto em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 sua compra.<\/p>\n Da mesma forma, produtos em falta indicam que a sua empresa perdeu alguma oportunidade de venda ou que o seu trabalho teve que ser interrompido. Pode ser que a causa seja um fornecedor atrasado, mas o mais comum \u00e9 que haja um erro de\u00a0planejamento<\/a>.<\/p>\n Para criar um registro consistente, \u00e9 necess\u00e1rio cadastrar cada produto em uma base de dados. Por\u00e9m, essa lista n\u00e3o vai ser \u00fatil se o m\u00e9todo usado para identificar os produtos tamb\u00e9m n\u00e3o for unificado e esclarecido.<\/p>\n Use um padr\u00e3o de cadastro que inclua as principais informa\u00e7\u00f5es sobre o item, al\u00e9m de um n\u00famero para aquela unidade espec\u00edfica e a sua localiza\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, sempre que um produto \u00e9 movido, deve haver um hist\u00f3rico que mostre toda a sua trajet\u00f3ria, desde a aquisi\u00e7\u00e3o at\u00e9 a sua sa\u00edda.<\/p>\n Como voc\u00ea deve imaginar, seria imposs\u00edvel acompanhar todos os produtos da empresa manualmente, principalmente se voc\u00ea movimenta mercadorias e materiais em larga escala todos os dias. Por isso, \u00e9 fundamental\u00a0utilizar a tecnologia ao seu favor<\/a>\u00a0e automatizar parte desse trabalho.<\/p>\nGarantir o atendimento da demanda do p\u00fablico<\/h3>\n
Quais s\u00e3o as principais t\u00e9cnicas de gest\u00e3o de estoque?<\/h2>\n
Curva ABC<\/h3>\n
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Custo M\u00e9dio<\/h3>\n
Custo\/Pre\u00e7o Espec\u00edfico<\/h3>\n
Unidade Econ\u00f4mica de Presta\u00e7\u00e3o de Servi\u00e7o<\/h3>\n
Primeiro a entrar, primeiro a sair<\/h3>\n
Quais s\u00e3o algumas boas pr\u00e1ticas de gest\u00e3o de estoque?<\/h2>\n
Fa\u00e7a um registro de entradas e sa\u00eddas<\/h3>\n
Evite a falta e o excesso de produtos<\/h3>\n
Padronize o cadastro dos itens<\/h3>\n
Automatize parte do processo<\/h3>\n